家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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台風が心配ですね。
私の住んでいるあたりは
少しずつおさまってきているようにも見えますが
まだまだ油断はできません。
こんな時の夕飯は何を食べればいいのか
いろいろ考えた結果
ありあわせのものを色々入れたお鍋に決定！！
こういう時、きちんと食料を買い込んで準備するというのが
いつもできません。
昨日スーパーに行った時には、時すでに遅しで
スーパーの陳列棚には、まったく商品がありませんでした。
嗚呼・・、私ってそういうタイプなんです。
そんなわけで、今日は家にあるもので作れるお鍋、という事になったのでした。
豚肉と鶏肉と、白菜とチンゲン菜ときのこと豆腐
へへ、寄せ集めれば、けっこう豪華です。
いろんなものが少しずつ入っている闇鍋的な鍋。
味付けはしょうゆ
ポン酢しょうゆと七味唐辛子で。
ありあわせの材料で、鍋を作って食べる。
こういう当たり前のことが、今日はとってもありがたく感じます。
たいした被害がなく、台風が通り過ぎてくれることを祈るばかり。
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