2024.02.13

混ぜご飯orチャーハン

今日のYoutubeでは、小松菜の混ぜご飯を紹介したのですが

 

混ぜご飯って、

忙しい時にはいいんですよね。

 

タンパク質系のものを加えておけば

おかずなしでも満足できて

他にあれこれおかずがいらないのもいいんです。

 

ところで、ささっと作れるごはんものと言えば

チャーハンがあります

（チャーハンも休みの日の昼ご飯に重宝しますよね～～）

 

混ぜご飯とチャーハン、どこが違うかというと

ご飯を入れた後、

ご飯を炒めるのがチャーハン

炒めないのが混ぜご飯

 

ざっくり分類すると、こうなります。

 

さらに細かいことを言うと

ご飯がパラッとしているのがチャーハン

ご飯がふっくら柔らかいのが混ぜご飯

 

この2つ、

どちらが作りやすいかというと、断然混ぜご飯です。

 

なんでかって言うと

チャーハンって、お店屋さんで食べることも多いから

お店屋さんみたいに作ろうとしがちじゃないですか。

そうなると、いろいろこだわりが出てきて

パラリとしていなければならない、

卵はどのタイミングで入れるのがいいか

みたいな話になりがち。

 

一方、混ぜご飯って

お店で食べるというよりは、家庭で作るものなんじゃないかと思うんです。

だから、～～でなければならない、みたいなのがない。

その結果、作るのがとっても気楽です。

 

今日のYoutubeで紹介したのは、小松菜とツナの混ぜご飯

 

奥薗流は、

フライパンで具を作って、そこにご飯も入れちゃうので

洗い物も少なく、めちゃ簡単で美味しいです。

 

小松菜がたっぷり入って、超ヘルシーなのもいいですね。

 

これは、家庭でしか作れないおいしさとヘルシーさです。

 

是非是非作ってみて下さいませ。

【忙しい時のお助けレシピ！！】あれこれおかずを作りたくない時におすすめ。小松菜たっぷり食べられます。＜小松菜とツナの混ぜごはん＞ (youtube.com)

 

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