でいりいおくじょのBLOG

2024.04.20

筍の季節ですね～～

今日は、京都の知人からたけのこが届きました。

毎年送って下さる人がいるのです

ありがたいです。

 

たけのこが届くと

ああ、今年も、そんな時期か～～

って思います。

 

とりあえず、下茹でしました。

筍は鮮度が命ですから。

 

煮物、ご飯、あえ物

さてさて、何を作ろうか

筍はワクワクしますね。

たけのこ

 

 

コメント

  1. るりまつり より:
    2024年4月21日 7:12 AM

    筍美味しいですよね〜
    季節になると地元野菜コーナーに朝取れのものが並びます。
    昨日茹でたので私も今日料理でーす♪
    筍、気分上がりますね😊

    返信
    1. 奥薗壽子 より:
      2024年4月22日 12:27 AM

      筍を料理するって、気分上がります。
      特に今年は、少し時間ができたので、ゆっくり楽しみながら料理したいと思っているところです。

      返信
  2. ママデューク より:
    2024年4月21日 9:58 AM

    筍羨ましいです。
    今まではパックに入った中国産の水煮筍が98円で売られていた時は買っていたのですが、忽然とスーパーから姿を消し、今は少量のパックの水煮でも298円から398円くらいしてナカナカ手が出ません🤑
    母の「旬の筍食べたい」リクエストに応えられなくて残念です🥲まぁ買ったとしても水煮なので旬ではないのですが。
    無茶ぶりかもしれませんが、安い食材・調理方法で筍っぽい味・歯応えのあるレシピを教えて頂けたら嬉しいです。
    それでは失礼致します🙇‍♂️足立区一のお調子者f@

    返信
    1. 奥薗壽子 より:
      2024年4月22日 12:28 AM

      う～～～～ん、筍っぽい味、歯ごたえのもの
      何があるかなあ。
      考えてみます～～～～～～～。

      返信

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