日めくりレシピRECIPE

2022.01.1412:00 AM

万能巻き巻きのナポリタン

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材料 (2人前)

  • 万能巻き巻き(チーズor餅)…適量
  • ベーコン(短冊切り)…2枚
  • 玉ねぎ(薄いくし切り)…1/4個
  • ケチャップ…大さじ2
  • 水…50cc
  • ピーマン(薄切り)…1個
  • 醤油…少々
  • オリーブオイル…適量

作り方

  • フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。
  • ベーコンからいい香りがしてきたら玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらケチャップを入れて炒める。
  • 水と万能巻き巻きを入れ、ふたをして蒸し焼きにする(3~4分)
  • 万能巻き巻きがしんなりしたらふたを開け、水が多いようなら火を強めて飛ばす。
  • ピーマンを入れてひと混ぜし、味を見て足りないようならしょうゆ少々を混ぜる。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

万能巻き巻きのアレンジレシピ!!
炒めもの編です。

ベーコン&玉ねぎと一緒にケチャップ味で炒めれば
ナポリタンになっちゃうんです。

水を入れて蒸し炒めにすることで
万能巻き巻きが、まるで生麺みたいなもちもち食感になる!!!

チーズの方でも、餅の方でも、どちらでも
同じように料理できますよ~。

これのいいのは
サッと入れて、蒸し焼きにするだけ
パスタと違って、下茹でしなくていいのもらくちんだし
量も好きなように加減できるし
意外に、少量でも満足できる!

ほらね、いいことづくめ。

タバスコや唐辛子を入れて
ピリ辛にするのもありですよ。

餅の方で作ったら
粉チーズをかけるのもいいですねえ。

万能巻き巻きさえ作り置けば
本当に簡単に作れて
大満足間違いなし。


是非是非お試しあれ。

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