万能鶏むね肉を使った
冷たい作り置きレシピで~~~~~~す!!!!
ゆでた万能鶏むね肉を
ポン酢しょうゆに漬け込むだけなんですが
トマトを一緒に漬け込むことで
めちゃめちゃおいしいマリネになるんです。
というのも
トマトって、旨味成分のグルタミン酸がたっぷりなので
一緒に漬け込むことで、
漬け汁の方にトマトの旨味がうつるため
手間いらず出旨味たっぷりの漬け汁に変わる!!
しかも、
鶏肉とトマトを一緒に口に入れると
トマトがいい感じに崩れて
極上のソースになる!!
手をかけずに、めちゃウマになるのです。
うん、サイコー―――!!
あらかじめ作っておけるというのもいいですね。
冷え冷えのおかずが冷蔵庫にある幸せを是非是非。