日めくりレシピRECIPE

2022.09.0212:00 AM

ニラとちくわのキムチチヂミ

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • ニラ(ざく切り)…1束
    • ちくわ(小口切り)…4本
    • 片栗粉…大さじ4
  • 【B】
    • 卵…2個
    • 白菜キムチ…適量
  • ごま油…適量

作り方

  • Aをボウルに入れて混ぜる。
  • Bを加えてさらに混ぜる。
  • フライパンを熱してごま油を入れ、2を適量ずつスプーンですくって入れ、両面こんがりと焼く。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

ニラとちくわのチヂミの紅ショウガを
白菜キムチに変えると
あっという間に、白菜チヂミに早変わり。

中に入れたちくわが
海鮮のタコとかいかを彷彿させ
キムチとの相性もばっちりです。

あっ、白菜キムチを入れる場合は
塩を入れる必要はありません。

味が濃くなりすぎるのでね、

食べる時に、
お酢をつけて食べると
白菜キムチの旨味がぐっと引き立って
美味しくなりますよ。

これも、美味しいのよね~。

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