スーパーに並んでいる野菜の中で
いんげんって、結構地味で
探さないと見つからなかったりします。

でもね、
そういう地味なところが、妙に愛おしくなる

いつも行くスーパー（3件くらいある）のどの棚にいんげんがおいてるか
私は、しっかり覚えていて
毎回買い物かごに入れています。

なんていうのかなあ。
私が、私が、って自己主張しないところ
めちゃ好きなんです。

私が買ってあげなきゃ
って、妙な使命感みたいなのがある。

そこで、またしてもいんげんレシピ。

今日はさっと蒸し焼きにしたいんげんに
半熟のゆでたまごを合わせてみました。

ゆで卵のおかげで、地味ないんげんが
パーっと華やかになる。

マヨネーズソースには、ニンニクを少し入れてパンチをきかせる。

ちょっと照れくさそうないんげんが、なんともかわいく
それだけで、ほっこり優しい気持ちになるのです。


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ポリ袋一つで準備完了できるサクサクチキンフライ
一緒に献立でいかがですか？

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