夏のごちそうといえば、
なんといっても冷しゃぶ！！！

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉をしゃーぶしゃーぶ

ああ、いい響きだわ。

もう、一回書こう

しゃーぶしゃーぶ

しゃぶしゃぶして、すぐに調味料に漬け込むのが奥薗流
これで、失敗なく
しっとり柔らか、味もしみしみ
固くならずに、味もきちんと決まる！！

早めに作って冷蔵庫に入れておけば
更に、ごちそう感がアップしますよ。

今回はレモン風味！！

これがさわやかで、更にごちそう感アップ。

トマトと青しその組み合わせもグッドです。

暑いと
どうしても、さっぱりしたものばかりになりますが
タンパク質もしっかりとらないと
夏が終わった時に、ガクッと体力が落ちたりするのでね。

さっぱり美味しいお肉料理で
しっかり栄養補給してね。


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動画で詳しく作り方を説明していますので
よかったら、どうがちぇっくしてみてください。

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