昨日紹介したゴーヤとベーコンのきんぴら

今日は、そのアレンジです。

ベーコンの代わりにちりめんじゃこを使い
醤油の代わりのポン酢しょうゆで炒める。

作り方は同じだけれど
ほんのちょっと変えるだけで
全然違うおいしさが味わえます。

ちりめんじゃこを入れたら
かつお節は入れんでいいんちゃうん？
って思うかもしれませんが

ゴーヤーと鰹節って、
めちゃ相性がいいので
私は、ちりめんじゃこと鰹節のダブル使いしています。

どちからかしかなかったら
どちらか一方でもいいですよ。

チャチャっと炒めるだけなんで
どうぞ、気楽に作ってみて下さい。


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ゴーヤーの切り方や保存方法
ゴーヤーきんぴらの動画の中で紹介しています。
良かったら動画見て下さい。

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