油揚げに卵を入れて煮る
たったそれだけの事なんですが
こういうおかずが食卓に並ぶと
なんかうれしくなるんですよね~。
卵と油揚げだけなのに
なんか、ちょっとウキウキしちゃう。
しかも!!
作るのも楽しいんです。
是非是非、楽しみながらやってみて
煮る時間を短くして、
半熟に仕上げてもいいんだけれど
私は、固ゆで派です。
しっかり黄身まで火が通っていると
おでんの卵みたいな感じで美味しいのですよ。
更に!!
辛子をつけたりすると
更におでん感がアップ!!
高級食材じゃなくてもできるごちそう。
なんか、そう思うだけでも楽しくなってきませんか?