野菜をちょこちょこ食べられる
野菜の作り置きレシピはありがたいものです。

そこで、今回は小松菜のふりかけ。

ふりかけって言っても
乾燥したやつではなく、しっとりしたやつ。

ささっと作れて
小松菜の栄養を無駄なく全部おいしく食べられて

しかも！

ちりめんじゃこやゴマも入っているので
不足しがちな栄養素も手軽に補えます。

ポイントは、
小松菜の塩もみをした後、水けを絞らない事。

絞ってしまうと
小松菜の旨味も抜けるし、栄養素も捨てることになってしまうので
それは、絶対にもったいない！！

小松菜の美味しさも、栄養も
無駄なく全部おいしく食べて下さいね。

ご飯にかけて食べるのが一番簡単ですが
食べ方のヒントは
また明日。