油揚げの中に切り干し大根の炊き込みご飯を入れ
カリッと焼く

油揚げ・イン・油揚げ

これは以前紹介した焼きいなりの
アレンジバージョンです。

カリッと焼いたあと
甘辛ダレを絡めてもいいんだけれど
炊き込みご飯に味がついているので
シンプルにポン酢しょうゆとか、おしょうゆなんかで
食べるのもいいかなと思います。

おにぎりとは違う食べ応えと楽しさ

これもまた、いいもんですよ。