豚肉と白菜のポン酢炒めに
柚子胡椒もあいます。

柚子胡椒を入れる時は
合わせ調味料に混ぜてもいいんだけれど
そうすると、熱で香りが飛んでしまうので
後がけするのがおすすめ。

柚子胡椒だれを作って
食べる人がお好みでかけるの。

こうすれば香りもしっかり残るし
辛味も調節できるし

辛いのが苦手な人も、同じものが食べられる。
それが一番いいところ。

やっぱり、みんな同じものを食べながら
それぞれが、お好みの味にできる

そのすると、もっともっと美味しくなると思うんです。