奥薗壽子のなべかまぺえじ

2023.03.25

焼きそばは冷凍保存がおすすめ

忙し時

一品で完結できる麺料理は頼りになりますが

中でも、焼きそばはめちゃめちゃ頼りになります。

スパゲテイーの様に下茹でがいらないし

うどんのようにつゆを作る必要もないので

それだけ見ても、すごく楽ちん。

で、味つけも

ソース意外に、醤油でも、オイスターソースでも

どんな味付けでも合うのがいいんですよね。

そんなわけで

うちでは、たいてい焼きそばストックしています。

焼きそばをストックする時は

冷凍がおすすめ

売られている状態（袋に入ったまま）で、

そのまま冷凍庫にほおり込むだけ

そんな乱暴な事でいいの⁉

って思うかもしれませんが

まったく問題ありません。

使う時は、

そのまま連加熱すればOK。

大体1袋2分くらいが目安です。

このやり方を覚えておくと

焼きそばを買っても、食べきれいないし

って言う心配もなく

いつでも、すぐに使えるので、本当に助かります。

忙しい時の焼きそば

上手に作って、ニコニコお過ごしくださいね。

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