失敗なしの簡単炒めものは
この時期重宝しますね。

そこで、今回はきゅうりの炒め物

なんでキュウリ？

って思うかもしれませんが
キュウリって、炒めてもおいしいんですよ。

ちょっと柔らかさがありつつ、
シャキシャキしたみずみずしい歯ごたえもあり
生とは違う食感で、クセになる美味しさなのです

更に！！
甘酢の甘酸っぱい味わいが
キュウリと合う！！

最後に入れる生姜が、これまたいい仕事をします。

キュウリをあらかじめ塩もみして
下味をつけておくことで
味がピタッと決まります。

食欲のない時でも、モリモリ食べられるおいしさ
是非是非、レパートリーに加えてみて下さい。