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ニンニク味噌焼きおにぎり
2023.07.2312:00 AM
ニンニク味噌焼きおにぎり
材料
(2人前)
ニンニク…2かけ
【A】
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ1
水…大さじ1
味噌…大さじ2
炒りごま…適量
ごはん…適量
作り方
ニンニクは薄皮ごとラップし、電子レンジに40秒かける(10g当たり600Wで20秒が目安)
木べらなどで押さえてつぶし、粗く刻む。
Aを混ぜ、再び電子レンジに1分かけ、ごまを混ぜる。
おにぎりを作り、ニンニク味噌を塗り、オーブントースターまたは魚焼きグリルで焼く。
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ポイント
ニンニク味噌をご飯に乗っけて食べる
それが一番簡単なんだけれど
おにぎりの具にすると
ごちそう感がアップするんです。
おにぎりって、やっぱ偉大だなあ。
かぶりつく時の幸せ感が、たまらんのよね。
更に!!
おにぎりの上に塗って、魚焼きグリル(オーブントースタ)で焼くと
これまた、更にごちそう感がアップ。
味噌の焦げた香ばしさと
ちょっとカリっとなったご飯の食感
これ、たまらんですわ。
最近、おにぎり屋さんが人気みたいだけど
おうちで作るおにぎりもええですよ。
是非是非、お試しあれ。
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