冷たく冷やしたレンジ蒸しナスにツナ缶をプラスして
サラダ仕立てにするのもありです。

手で裂いたナスに
ぽん酢しょうゆをまぶして下味をつけておくのがコツです。

そうすると、
食べた時にナス自体に味がついているのでもの足りなさがありません。

後がけのドレッシングをかける場合でも
この下味、つけておく方が断然おいしいです。

トマトや青しそなどを一緒に混ぜましたが
レタスやキュウリなど
お好みの野菜で作ってみたくださいね。

ナスの冷たさと、とろりとした食感がごちそうで
うっとり幸せになれる一品です。