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厚揚げとオクラの梅煮のぶっかけそうめん
2023.08.1012:00 AM
厚揚げとオクラの梅煮のぶっかけそうめん
材料
(2人前)
【A】
厚揚げ(一口大)…1丁(200g)
水…200ml
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
梅干し…2個
オクラ(小口切り)…8本
かつお節…1パック(4g)
そうめん…適量
めんつゆ…適量
作り方
Aを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジに5分かける。
オクラを入れて、再び1分電子にかける。鰹節を混ぜ、梅干をつぶす。
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ポイント
厚揚げとオクラの梅煮の冷たくしたのを
そうめんにのせて、麺つゆをかけるだけ。
それだけなんだけど
それだけで栄養バランスがめちゃめちゃよくなるの
美味しく食べて、梅の酸味で食欲も出て
不足しがちな栄養もきちんと摂れる
ほら、こういうのがいいのよね。
ちょっと早めにレンジで作って
涼しい顔して、そうめん食べて
身体の中から、元気になって下さいませ。
暑い時は、
賢く食べて、元気に過ごす
これに勝ることはないと思う
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