お盆ですね～～。

人が集まって
飲んだり食べたりする機会が多くなる時期。

食べ過ぎたり、飲み過ぎたり
しちゃいますよね～～。

そんな時、頼りになるのがこんにゃく！！

低カロリーで
さっぱりしていて
食べ応えがあって
飽きずにだらだら食べるのにもすごくいい。

これまでこんにゃくの下処理は、
これまでフライパンで乾煎りしてきたんだけれど

この時期
この乾煎りがめちゃ暑いので
今回は、レンジ加熱でぷりぷりにする方法を紹介しました。

レンジにかけてほったらかしで
安いこんにゃくが、ワンランク上のぷりぷりになる！！

からし酢味噌が、また合うのよ。

砂糖の量は、大さじ１だと甘めです。
これも美味しい。

でも、お酒と合わせるなら大さじ１/２位の方が
すっきりしていいと思います。

その辺、加減してみて下さい。

あっ、辛子酢味噌は、食べる直前にかけるのがおすすめです。