日めくりレシピRECIPE

2023.08.3112:00 AM

ポテサラサンド

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

材料 (2人前)

  • 【A】
    • ジャガイモ…３個（３００g）
    • 塩…小さじ１／４
    • 砂糖…小さじ１
    • 酢…小さじ２
  • 【B】
    • キュウリ…１本
    • 塩…小さじ１／４
  • ハム…３枚
  • マヨネーズ…大さじ２
  • 食パン…適量
  • マヨネーズ、辛子…各適量
  • ゆで卵…適量

作り方

  • じゃが芋は皮をむき、ラップをして電子レンジにかける（100ｇあたり2分を目安に）。
  • つぶして調味料を混ぜ、粗熱を取る。
  • キュウリと塩をポリ袋に入れ、揉む。
  • 粗熱が取れたじゃが芋にキュウリとハム、マヨネーズを混ぜる。
  • 食パンにマヨネーズとからしを塗り、ポテトサラダとゆで卵をサンドする。

Youtube

奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

ポテトサラダと言えば、ポテサラサンド！！
これは外せません。

サンドイッチを買って食べる時も
なんか買っちゃうんですよね～。

ポテトサラダだけを挟むのもいいですが
ゆで卵や、ハムなどを一緒にはさむと
食べ応えがアップするし
切り口の彩もかわいくなるのでいいですよ。

ポテサラサンドなら、水も出ないので
お弁当にもおすすめ。

自分で作れば、モリモリに一杯はさめる！

大きい口を開けて、かぶりつくのがいいのよね～。

PageTop