昨日紹介したトマトと卵のトロトロ炒め

チーズが入っていますが和風の味つけなので
ご飯にも合うんです。

ご飯にかけながら食べるのもいいですが
最初から丼にするのもあり。

トマトの炒め物って
時間がたつと、トマトからどんどん水が出てくるのですが

この炒め物は、鰹節が入っているので
出てきた水分が
トマトの旨味×かつお節の旨味で
めちゃめちゃおいしいの。

だからね、この汁ごとごはんにかければ
無駄なく全部おいしく食べられるってわけ。

生姜がめちゃ合うので
是非是非トッピングしてみてね。