日めくりレシピRECIPE

2023.09.1712:00 AM

梅きのこワカメご飯

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • カットわかめ…大さじ2(5g)
    • 水…大さじ2
  • しめじ…1パック(200g)
  • 醤油…大さじ1
  • ショウガ(すりおろし)…1かけ
  • かつお節…1パック(4g)
  • 炒りごま…適量
  • 梅干し…適量
  • ご飯…適量

作り方

  • ボウルにAを入れてから、解したしめじを入れ、ラップをして電子レンジに4分かける。
  • 醤油、ショウガ、鰹節、炒りごまを混ぜる。
  • 梅干をボウルに入れ、梅肉をキッチンはさみで切ってベース途上にする。
  • ご飯と2を適量混ぜる。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

きのことワカメのレンジ胡麻和えを
ご飯に混ぜれば、簡単混ぜご飯になります。

その時、
梅干をプラスすると
これがめちゃいいのよね。

梅の酸味で食欲が増すし
見た目もかわいくなる。

お弁当にもいいし
おにぎりにするのもおすすめ。

きのことワカメのレンジ胡麻和えを作り置くだけで
ささっと混ぜご飯が作れる
これ、めちゃいいよ。

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