日めくりレシピRECIPE

2023.09.1912:00 AM

きのこワカメチーズトースト

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • カットわかめ…大さじ2(5g)
    • 水…大さじ2
  • しめじ…1パック(200g)
  • 醤油…大さじ1
  • ショウガ(すりおろし)…1かけ
  • かつお節…1パック(4g)
  • 炒りごま…適量
  • ピザ用チーズ…適量
  • 食パン…適量

作り方

  • ボウルにAを入れてから、解したしめじを入れ、ラップをして電子レンジに4分かける。
  • 醤油、ショウガ、鰹節、炒りごまを混ぜる。
  • 食パンにピザ用チーズを広げたところに2をのせ、さらに上からチーズをかけ、オーブントースター、または魚焼きグリルで焼く。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

きのことワカメのレンジ胡麻和え
意外なところでは、チーズトーストの具にするのもあり。

おかか醤油味ってチーズと合うんですよ。

パンにのせる時は
先にチーズを広げておいて
その上にきのことワカメの胡麻和えをのせて
さらに上からチーズをかける。

この順番でのせると
具とチーズがペロンとはがれて落ちるってことがありません。

きのことワカメの胡麻和えが作ってあれば
いつものチーズトーストが、ワンランク上のチーズトーストになりますよ。

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