きのこと油揚げのお鍋
昨日はオイスターソースだれを紹介しましたが

いろんな薬味を並べて
ちょい足ししながら味の変化を楽しむのもありです。

生姜や、鰹節、ネギ
わさびなんかも意外に合うんです。

匂いが気にならないなら
ニンニクなんかも、意外にいいものです。

おうちにあるもの、いろいろ並べて
これ合うとか、合わないとか言いながら食べる

シンプル鍋だからできる楽しみです。