万能鶏むね肉の照り焼きなんですが
手でちぎった海苔を加えるだけで
びっくりするおいしさになるんです。

海苔って、加熱して湿気を帯びると
ふわ～～ッとめちゃいい香りがするんですよ。

ほら、あったかいおにぎりに海苔を巻いて
ちょっとしんなりした時
最高に海苔の香りがたつじゃないですか

あれです、あれ。

淡白な鶏むね肉に
海苔の磯の香
めちゃ合います。

さらに言うと

甘辛ダレがからんだノリが、ぴったりの鶏むね肉に張り付くので

調味料は少ないですが
しっかりバッチリ味が決まる。

それもいいところです。

そのままでもおいしいのですが
わさびをちょっとつけて食べるのがおすすめ。

たれに混ぜてもいいんだけど
最後につけて食べると
わさびがめちゃ効いて、わさび好きにはたまりません。