日めくりレシピRECIPE

2024.01.2812:00 AM

はんぺんのゴマ焼きのとんかつソース

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • はんぺん…1枚
    • 片栗粉…大さじ2
  • 【B】
    • 水…大さじ1
    • 醤油…小さじ1
    • ごま油…小さじ1
  • 炒りごま…大さじ4
  • ごま油…適量
  • とんかつソース、辛子…各適量

作り方

  • はんぺんは食べやすく切り、片栗粉と共にポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。
  • Bを入れて全体にまぶしてから、ごまも入れる。
  • 袋を切って広げる。
  • フライパンを熱してごま油を入れ、3のはんぺんをこんがりと焼く。
  • とんかつソースをかけ、からしを添える。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

昨日紹介した、はんぺんのゴマ焼き

ケチャップ辛子以外にも
どんなソースが合うかな~~って、
いろんなものをかけたり、つけたりして、遊んでいたんだけど

その時、たまたまやってみておお~~~ってなったのが
とんかつソース!!!

なんかね、カツを食べているような、満足感があるの
不思議だけど、めちゃ合う。

これにも辛子が合うので
遊びながら、楽しんでね。

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