日めくりレシピRECIPE

2024.08.3112:00 AM

漬け卵と豆腐のサラダ

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材料 (2人前)

  • ゆで卵…1個
  • 【A】
    • 醤油…小さじ1
    • みりん…小さじ1
    • かつお節…適量
  • 豆腐…適量
  • 青ネギ、ショウガ…各適量
  • ラー油…適量
  • 作り方

    • ゆで卵を作る。
    • 殻をむいて切り、Aをからめる。

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    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    奥薗流・漬け卵を
    豆腐と混ぜ、薬味をたっぷりプラス

    タンパク質増し増しで
    これも、おすすめ。

    薬味たっぷりがいいね。

    味が足りないときは、お醤油を少し足してみて。

    ゴマ油もいいけれど
    ラー油で少しピリ辛にするのもいいですよ~~~。

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