日めくりレシピRECIPE

2024.11.1612:00 AM

白菜納豆サラダ

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • 白菜…1/8株(300gくらい)
    • 塩…小さじ1/2
    • 【B】
      • カットわかめ…2〜3つまみ
      • ショウガ…1かけ
      • かつお節…1パック(4g)
    • 【C】
      • 醤油…大さじ1
      • みりん…大さじ1
      • 酢…大さじ1
      • ごま油…大さじ1
    • 炒りごま…適量
    • 納豆…適量

作り方

  • カットわかめを戻す。
  • 白菜は食べやすい長さに切ってから、タテに細切りにし、塩をまぶす。
  • Bをのせ、Cをかけて、全体を混ぜてから、いりごまを混ぜる。
  • 納豆に添付のたれ、または醤油を混ぜて味を調え、白菜サラダに混ぜる。
    *冷蔵庫で、3~4日は保存できます。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

白菜サラダに納豆をイン!!

めちゃヘルシーな納豆サラダに大変身。

お酢と納豆って、意外に合うんです。
しかも納豆がいい感じに白菜にからむし
白菜のシャキシャキ感と、
納豆のネバネバ
これもめちゃ合う!!

納豆は添付のたれか、醤油で味を調えてから混ぜると
味がぶれずにおいしく仕上がります。

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