れんこんをたたいて作るスープです。

昔から
風邪をひいた時、レンコンのおろし汁を飲む
という民間療法があるんです。

れんこんって、ビタミンCの含有量が多い野菜なので
たぶん、ビタミンC補給して、免疫力をアップする効果を狙ったのでは？
って思うんですよね。

だから、
お疲れ気味の時、
風邪のひきはじめとか、体が弱っている時
れんこんはおすすめの野菜。

今回は、レンコンをたたいて入れるので
すりおろすよりも簡単で
なんと言っても、楽しい！！

（袋が破けても大丈夫
その対処法は動画の中で紹介しているので見てね）

しかも！！
スープにすることで
無駄なく、栄養分が取れるし
体が温まるのもいいところ。

れんこんのでんぷんで、
スープに少しとろみがつくんです。
それもほっこり優しい気持ちになれます。

今年は、レンコンの値段が少し安いようなので
この時期、是非是非、レンコンスープを作って食べて
元気にお過ごしくださいね～～～。