家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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家の中に本があふれています。
以前は、8割くらい料理の本で
それはまあ、言ってみれば仕事に関係している本なので
仕方ないのだけれど・・。
実は、10年くらい前に
一度料理本を処分整理したことがあって
その時は、娘が本気でやってくれて
半分くらいまで減らしたんだけれど
それでも、本棚5つ分くらいは残っていました。
それから、料理本はほとんど増えておらず
実際、もう料理本を見ることもほとんどなく
月日が流れ‥‥。
正直、今は
もうこれらの料理本はいらないなと思っているような状況
その一方で、料理本以外の本がめちゃめちゃ増えていて
こちらの方が、どうしたらいいのか分からなくなっておる
まあ、早い話
本の整理が、緊急の課題です。
以前は、料理本を見ているだけで幸せで
料理本に囲まれているのも幸せだったのに
人って変わるんだな。
いや、料理が嫌いとか
そういう事ではなく
料理はむしろ好きになっているし
料理との距離や親密度は昔よりずっと近い
なんていうのかな
料理の意味が、私の中で変わったんだと思う。
本当の意味で、料理を生き始めたというか
生きるために
生活するために
料理をして、食べるって、いったいどういう事なんだろう
っていう事を考え始めて
仕事を飛び越えて、
生きるという事と料理がつながったって感じ。
さてさて
今年の手始めに
まずは、この料理本を整理して
古本屋さんに引き取ってもらうところから始めなきゃ‥。
気が重いけど
こんなにたくさんの本、
ただ、ほこりをかぶっていくだけって言うのは
料理に対する冒とくでもあるからね。
ファイトやで～～～
（それにしても、どんな寝かた？）
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