昨日紹介した鶏の玉ねぎ煮
そのままうどんにかけるのもあり。

甘辛味なので
ちょうどすき焼きの後にうどんを入れるような
あんなイメージです。

とろとろの玉ねぎがからんだうどん
これが、めちゃ美味しいのよ。

鶏の玉ねぎ煮を作った時に
全部器に盛らずに少し残しておいて

その残ったフライパンの中にうどんを入れる
（味が足りない時は、醤油とみりんを足して）
そんな、すき焼きした日の次の日、みたいなやり方も
私は好きです。