豆腐のモチふわ焼きは、ベースがシンプルなので いろんなものをプラスできるのがいい所。

昨日はチーズを紹介しましたが
紅生姜もあり！！

紅生姜だと、一転めちゃ庶民的になり
お好み焼きみたいな美味しさです。

お好み焼きソースをかけるのもありだけれど
あえて書けないで、紅ショウガの味で食べるのもありです。

こうなると、桜エビとか、ちりめんじゃことか
なんかそういうのも入れたくなるねえ。

豆腐のモチふわ焼き
シンプルだからこそ、あれこれ、やってみたくなる
めちゃ楽しい一品なのです。