家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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今日は雑誌の撮影です
連載なので、いつものメンバー
ざっくりした打ち合わせでも、お互いが分かり合えるところがありがたく
今日も楽しい雰囲気で無事撮影終了です。
今日のおやつは、こんな感じ
まほろ堂蒼月の
ねこどら焼き,芋ようかん、もなか
どれを食べようか迷ってしまいますが
さつま芋好きとしては、ここは芋ようかんはやっぱり外せません。
芋ようかんは、かなりねっとり系
もっちりというよりもねっとりって感じ。
食べた感じは、一瞬安納芋のような味わいかなとも思ったんだけれど
更に、二口三口と頂くうちに
ああこれ、干し芋のおいしやわって、思いました。
干し芋の、ねっとりした甘みと風味。
お芋の美味しさがぎゅっと濃縮している感じ。
芋好きにはたまりません。
もう一つのお菓子は
この時期ならではのシュトレン。
シュトレンって、なんかおいしいですよね。
パウンドケーキとは違うしっとり感で、
中にびっしりとドライフルーツやら木の実やらが入っているのもいいですね。
周りについた粉糖の甘みと、中のパン生地の甘さとのコンピネーションもすごくいい。
撮影終わりで、コーヒーと一緒に食べる甘いもの
これが、格別なんです。
コメント
こんばんは。
和菓子がおいしそうで、お店のHPも拝見しました。
シュトーレンは、どちらのものですか？
クリスマス時期の楽しみです(^^♪
シュトーレン、おいしいですね、大好きです。
このシュトーレンは、神戸屋パンさんのものです。値段が手ごろで、スタンダードなおいしさです。
有名どころのシュトーレンもいいですが、こういう大手のシュトーレンも悪くないですよ。