奥薗壽子のなべかまぺえじ

2020.10.22

ミルフィーユ鍋を食べたよ～～

あまりにも寒いので

今日はお鍋です。

っていうか

何か温かい物を食べたかったというはもちろんなんだけれど

いろいろ立て込んでいて、忙しかったので

とりあえず、簡単にできる料理にしたかったのでした。

今季初のお鍋なんで

何にしようかと思ったけれど

簡単で見栄えがいいという事で、ミルフィーユ鍋に決定！！

ミルフィーユ鍋は、うちでは結構よくやるんです。

めんどくさくてやらないという人もいるけれど

ぜーんぜんめんどくさくないです。

白菜を入れて

その間に肉をぐりぐりと入れこんで

（うちでは油揚げや、ねぎや、ちくわや、しょうがなんかも入れちゃうけど）

水を入れてふたをして煮るだけ。

味は塩としょうゆ。

煮ている間、いろんな用事もできるのもいいんですよ。

でね、

うちでは、ポン酢とか、豆板醤とか、しょうがだれとか

自分で好きな味を足して食べる！！

自分の器の中にキムチを入れて、一人キムチ鍋にするのもいい。

わ―――お鍋だ～～っていうんで

家族みんな大喜び

みんながワーッと食べて、あっという間に完食。

煮ている時間よりも、具がなくなる時間の方が早かった。

嘘でしょ？

だから、残った具に、豆腐ときのこを追加して

２回目は、湯豆腐です。

これもまた、美味しいの。

なべ料理は、やっぱいいねえ～

2020年10月21日トラ1

なんかいいにおいする・・。