家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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筍の続きです。
今日は、筍をたっぷり入れたチンジャオロースーを作りました!
筍料理は、他にもいろいろあるけれど
なんか、今日は、チンジャオロースーの気分だったのです。
筍がピーマンに負けないように、
長めに切ったら
息子に筍が長いなあって言われたけれど
良いんだもんね
筍が主役のチンジャオロースだから
（チンジャオロースーってそういう料理でしたっけ？）
オイスターと筍も、
あいますね～、
出来立て熱々を食べたかったから
写真は、フライパンの上でパチリ。
本当は、もう少しおいしそうだったんだけどね。
ちょっといいわけ・・。
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