家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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「グレーテルのかまど」という番組があって
好きでよく見ています。
いろんな人にまつわるスイーツを紹介する番組で
そのスイーツにまつわるエピソードと、作り方を紹介してくれる番組です。
今回は、シベリアでした。
シベリアというのは、
カステラの間にようかんが挟んであるパン（お菓子？）で
あんこ好きの私は
子供の頃から大好き。
昔は、どこのパン屋さんでも売っていたように思うんだけれど
最近は、まったく見かけなくなったので
今日テレビで見たら、
めちゃめちゃ懐かしくて、うれしくなりました。
実は、浅草に
あんですマトバという、あんぱんだけを売っているパン屋さんがあって
（あんこもパンもめちゃめちゃおいしい！）
浅草に行ったときは
必ずそこによって、あんぱんを10個くらい買って
ついでに必ずシベリアも買う！！
自家製あんこで作るシベリアは
やっぱりめちゃめちゃおいしく
あんぱんもいいけれど、シベリアもおいしい！！
東京は、また非常事態宣言が発令され
また、浅草には当分行けそうもありません。
あんぱんも、シベリアも
まだ、当分おあずけだなあ。
ああ、あんこたべたい・・。
シベリアやて？
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