家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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チーズトーストって好きなんですよ。
たいてい朝ごはんは、ご飯とみそ汁なんだけれど
食パンを買ってきたら
食パンがなくなるまで
チーズトーストを食べ続ける。
いや、朝はご飯とみそ汁で
昼ご飯にチーズトーストってこともある。
ところで、
パンの上にチーズをのせる時
何か塗りますか？
これね、
私は、ゆでたまごのチーズトーストの時は
ケチャップを塗るんですが
（ピザトーストみたいな味になる）
でも、チーズだけの時は
マヨネーズを塗るのが好き。
でも、バケットとかイングリッシュマフィンとか
パン自体に香ばしい香りがあるときは
何にも塗らず、チーズだけにします。
なんだろう？
このこだわり。
それと
パンにマヨネーズを塗る時
時間があれば、ちょっとそのまま置いて
マヨネーズをパンにしみさせるの。
その方が、なんかしっとりして美味しいです。
良かったら試してみて。
チーズトーストに、ジャムとか蜂蜜をかけるのも好き。
こういうのをやっちゃうと
2枚くらい食べたくなっちゃうから、困るねえ。
なんやて？
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