コメント

1. ゆうこ より:

   2022年8月14日 10:34 AM

   奥薗先生、
   残暑お見舞い申し上げます。
   そして、そして、1日遅れになりましたが、
   お誕生日おめでとうございま〜す！
   ブログに、一言も触れてなくて・・・
   「奥」薗先生だからこその、「奥」ゆかしさなのでしょうか〜

   先生、ホント、時には、「だらだら」「ごろごろ」過ごしてくださいませ〜
   You Tube配信、お盆休みされてもよいのでは！
   いつも元気一杯の先生ですが、だからこそ、「無理されているのでは〜？」とちょっと心配にもなります。

   さて〜
   先日、孫娘を預かった初日のお昼ご飯、お約束通り、「半熟卵の照り焼き丼」作りました〜
   孫娘2人、テレワーク中の主人、そして私と4人分作って、一緒にいただきました。
   もちろん、全員ペロリでしたよ〜

   特筆すべきは、米粉のクレープ。
   奥薗先生も大好きな、「ホットプレート」で、孫娘たちも一緒に30枚ぐらい焼きました。具は塩っぱ系の１番人気は、チーズとハム。甘系は、粒餡が人気でした。

   そして、私も先生と同じで、「超酸っぱい」と「超辛い」が好きです。
   豆乳に黒砂糖を入れ、そこにお酢と檸檬汁を加え、とろとろになったところを飲んでます。

   また、先日教えていただいた、「茄子のシャカシャカ」、ホント変色しないので、ビツクリ！
   辛子合えが美味ですね〜

   本当にいつもありがとうございます。

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   1. 奥薗壽子 より:

      2022年8月14日 9:02 PM

      ありがとうございます。

      お盆生まれの人間は
      なんとなく、こんなお盆の最中に生まれてゴメンナサイ
      って言う感じが心のどこかにあります。

      米粉のクレープ、作って下さってありがとうございます。
      楽しんでもらえてよかったです。
      なすのシャカシャカも、気に入ってもらえてうれしいな。
      これからもよろしくです！！

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