家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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今日のYoutubeは
2024年のふりかえり動画！！
今年紹介した料理の思い出とか、思った事とか
本当にたくさんのコメントを頂き
まずはその事に、感謝です。
本当に、本当にありがとうございました。
動画の中でも話したのですが
このチャンネルは、本当にたくさんの方に支えてもらっているんだなという事がわかり
本当に感謝しかありません。
また、私の紹介した料理が
いろんな方に作ってもらう事で
またそこから、大きく成長させてもらっている。
その事が、とてもありがたいことに思えました。
料理研究家というのは
料理を研究して、発表するのが仕事で
ある意味、そこから先があまりよくわかっていない事が多いのですが
Youtubeをやらせてもらったおかげで
料理が、そこで終わりではなく
それを作って下さった方一人一人の中で
新たな物語が生まれ
そして、
その物語が、そこで終わりではなくて繋がっていく
そんな果てしなく続いていく物語をはっきりと感じました
料理ってすごい！！って思ったし
料理の可能性は、無限だと思えて
料理良いなあって、あらためて思えて
そんなありがたいことをやらせてもらっていることに
あらためて感謝しました。
本当に、ありがとうございます。
今回のふりかえりでは
料理の楽しさとか
料理が嫌にならずに作れる方法とか
そんな話もさせてもらいました。
本当は、
もっともっと、話したいこともあるのですが
時間の制限があるのと
いざカメラを回すと、意外に話がうまくまとまらなかったりして
もう一度取り直そうかと思ったりもしたのですが
一番最初に撮った、至らなさもまたいいのではないかと思い直しました
なので、もろもろ、言い足りていないところ
上手く伝わり切れていないところもありますが
その辺、どうぞお許しください。
動画の中でもお伝えしたのですが
頑張り過ぎずに、長く続けていくこと
そういうことを大事にして、来年も続けていきたいと思います。
自然体で
ダメな時はだめな自分を
調子に乗っている時は、調子に乗っている自分を
正直にさらけ出して行けたなら
何か、私の中で、言葉にできないけれど大切に思っていることが
自然と伝わっていくのではないかと思っています。
今年一年、本当にありがとうございました。
来年は1月7日スタートです。
来年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
https://www.youtube.com/watch?v=tlSqm3qDNlE
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