家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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自他ともに認めるコーヒー好きです。
一日に何杯も飲みます。
牛乳をたっぷり入れたカフェラテにすることが多いですね。
以前は、手で入れていたのですが
撮影の時、スタッフの皆さんにコーヒーを入れてあげるのに
コーヒーメーカーがあった方が便利かも・・・
あるとき、ふとそんなことが頭の中をよぎり
ネットでコーヒーメーカーを調べてみると
一昔前とは全然違っていて
各メーカーさん、いろいろ、工夫を凝らしてあります。
なかでも私が気になったのは
ドリップしたのを受けるところが
魔法瓶になっているタイプ
普通のガラスのポットみたいのに受けて
それをそのまま、下からの熱源で保温しておくタイプのだと
時間がたつにつれて、香りが飛び、しかも段々に詰まって
気が付けば、とんでもなくコーヒーがまずくなってしまっている
なんてことが、以前はよくあって
機械でドリップしたコーヒーはおいしくないっていうイメージがありました
けれど、魔法瓶になっていれば
香りも飛びにくく、煮詰まることもなく、しかも温かさもキープできる！！
これはいいかも…。
ということで、買ったのが半年前。
最初は、それでも手に入れた方がおいしいんじゃないかと半信半疑だったのですが
実際使ってみると、便利便利。
しかもおいしい！！
以来、毎日のように使っています。
まとめて多めに入れて
ついつい、お茶代わりにがぶがぶ飲んでしまうのが、玉にきず。
コメント
先生、おはようございます。
私も、コーヒーが好きです。
素敵なマシンに出合いましたね✨。
コーヒーって、香りに癒されますね。
出来るのを待つ時間がまた、何かの儀式のような気がして、たまらないですね(笑)。
好みの豆や挽き方はありますか？。
先生、今日も1日健やかにq(^-^q)。