鶏そぼろごはんって
子供から大人まで、みんな大好きですよね。

お弁当の時は
卵のそぼろと一緒にご飯にのせて
2色弁当にすることが多いけど

ご飯の中に混ぜてしまうのもいいものです。

ご飯にしっかり味が混ぜるし
なんといっても、食べやすい！！

今回は、奥薗流の鶏そぼろに
しめじをたっぷり混ぜてみました。

後はこれをご飯に混ぜるだけ。

そぼろごはんって
野菜が入らないことが多いけど
これなら、栄養バランスもいいですね。

しかも
きのこでご飯を増量しているので
ダイエット中にもいいと思うんです。

出来上がったきのこ鶏そぼろの状態で保存できます。

冷凍もできるので
これがあれば
忙しい時や、お疲れ気味の時
ああ、あれがあるから大丈夫っていう
お守り代わりになると思うんです。

とりあえず、手軽においしく食べられたら
明日も元気に頑張れそうですね。