油揚げに卵を入れて煮る
たったそれだけの事なんですが
こういうおかずが食卓に並ぶと
なんかうれしくなるんですよね～。

卵と油揚げだけなのに
なんか、ちょっとウキウキしちゃう。

しかも！！
作るのも楽しいんです。

是非是非、楽しみながらやってみて

煮る時間を短くして、
半熟に仕上げてもいいんだけれど
私は、固ゆで派です。

しっかり黄身まで火が通っていると
おでんの卵みたいな感じで美味しいのですよ。

更に！！
辛子をつけたりすると
更におでん感がアップ！！

高級食材じゃなくてもできるごちそう。
なんか、そう思うだけでも楽しくなってきませんか？