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万能蒸しもやしの卵焼き
2021.11.3012:00 AM
万能蒸しもやしの卵焼き
材料
(2人前)
【A】
卵…2個
万能蒸しもやし…適量
ハム(細切り)…2〜3枚
オリーブオイル…適量
作り方
Aを混ぜる。
フライパンを熱してとごま油を入れ、1を流し入れたら大きく混ぜてふたをする。
表面が乾いたらひっくり返し、反対の面も焼く
食べやすく切って器に盛る。
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ポイント
ちょっと前、
万能蒸しもやしのアレンジレシピ(豚汁とか)を紹介したので
万能蒸しもやしを使った料理をもう一つ。
卵焼き!!!
卵を溶いて、万能蒸しもやしを適量入れて焼くだけ
ハムがあればちょっと入れると彩がかわいいね。
味付けは、万能蒸しもやしだけで十分ですが
お好みで醤油をかけるのもありです。
ささっと簡単にできる具沢山の卵焼き こういうの、朝ご飯にも、酒の肴にもいいと思うよ、
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