日めくりレシピRECIPE

2022.09.0612:00 AM

万能カボチャのドリア

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材料 (2人前)

  • 万能塩蒸しカボチャ…適量
  • 牛乳…100ml
  • ご飯…茶碗1/2〜1杯
  • 【A】
    • 塩…小さじ1/4
    • ケチャップ…小さじ1/2
  • ピザ用チーズ…適量
  • ケチャップ…お好みで
  • 作り方

    • かぼちゃは食べやすく切ってフライパンに入れ、塩をまぶして水を入れ、ふたをし10分蒸し煮にする。(これで万能塩蒸しかぼちゃの出来上がり)
    • 万能塩蒸しかぼちゃをつぶす。
    • 耐熱容器に2と牛乳を入れてラップをして電子レンジにかける。(1分30秒くらいを目安)
    • ご飯とピザ用チーズとBを入れて混ぜ(味を見て足りないようならケチャップを足す)、ピザ用チーズをかけて電子レンジにかけ、チーズが溶ければ出来上がり。

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    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    万能塩蒸しかぼちゃで作るスープのアレンジです。

    出来上がったスープに
    ご飯とチーズを混ぜれば
    簡単にかぼちゃのドリアになります。

    これまで
    水、豆乳、トマトジュースのアレンジを紹介してきたので
    ここでは牛乳で作ってみました。


    これは、どんなスープでも作れます

    みそ汁でやれば、カボチャのおじや。
    豆乳でも、トマトジュースでも
    それぞれに美味しいです。

    ご飯を入れることで
    一品完結。
    朝ごはんにもいいんじゃないかなと思います。

    是非是非、いろいろ楽しんでみて下さい。

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