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万能カボチャのドリア
2022.09.0612:00 AM
万能カボチャのドリア
材料
(2人前)
万能塩蒸しカボチャ…適量
牛乳…100ml
ご飯…茶碗1/2〜1杯
【A】
塩…小さじ1/4
ケチャップ…小さじ1/2
ピザ用チーズ…適量
ケチャップ…お好みで
作り方
かぼちゃは食べやすく切ってフライパンに入れ、塩をまぶして水を入れ、ふたをし10分蒸し煮にする。(これで万能塩蒸しかぼちゃの出来上がり)
万能塩蒸しかぼちゃをつぶす。
耐熱容器に2と牛乳を入れてラップをして電子レンジにかける。(1分30秒くらいを目安)
ご飯とピザ用チーズとBを入れて混ぜ(味を見て足りないようならケチャップを足す)、ピザ用チーズをかけて電子レンジにかけ、チーズが溶ければ出来上がり。
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ポイント
万能塩蒸しかぼちゃで作るスープのアレンジです。
出来上がったスープに
ご飯とチーズを混ぜれば
簡単にかぼちゃのドリアになります。
これまで
水、豆乳、トマトジュースのアレンジを紹介してきたので
ここでは牛乳で作ってみました。
が
これは、どんなスープでも作れます
みそ汁でやれば、カボチャのおじや。
豆乳でも、トマトジュースでも
それぞれに美味しいです。
ご飯を入れることで
一品完結。
朝ごはんにもいいんじゃないかなと思います。
是非是非、いろいろ楽しんでみて下さい。
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