万能鶏むね肉と白菜の塩鍋
〆はやっぱり春雨！！

ゆでた春雨を入れて
美味しい煮汁を全部吸わせる。
（緑豆春雨なら、下茹でなしで入れられますが
国産春雨の場合は、下茹でした方がいいと思います）

スープが多い時は
春雨スープみたいにしてもいいんだけれど

残り少ないんだったら
ヘタに水を足したりせずに、
春雨に全部吸わせて、春雨煮みたいにするのもおいしいものです。

すりごま、青ネギ、ゴマ油なんかを混ぜて
お好みでポン酢しょうゆで食べる。

こしょうを振るのもあり！！

〆めまで美味しいと
なんか達成感あるね。

まさに、しめしめの〆！！！