きのこチャウダーの牛乳をトマトジュースに変えれば
おお～～～～～っ、一気にトマトチャウダーに大変身！！

ケチャップとみりんを加えるのがポイント。
トマトジュースの酸味がまろやかになって、ぐっと旨味もアップします。

牛乳がトマトに変わるだけで
全然違うスープになるのが面白いですよね。

このスープには、粉チーズを入れたり、
タバスコを入れてピリ辛にしたりするのもおいしいですよ

もちろん、ご飯を入れてドリアにするのもいいし
手でぽきぽき折ったスパゲテイーなんかを入れるのもあり。

おかずスープをマスターすれば
いろいろアレンジが自由自在

なんか楽しい～～～～～♪