豚肉とレタスの中華スープなんだけれど
私は、ご飯と科、春雨と科を入れちゃうのも好き。
そうすれば、これ一品で完結できるので
簡単で、満足感もあって
めちゃいい。
春雨を入れる時は
スープの中に直接入れてもいいんだけれど
(スープ用の春雨も売られている)
今回のスープは、具がレタスなので、煮込む必要がないので
春雨を一緒に入れてしまうと、煮あがりの時間を合わせるのが難しくなるので
別にゆでておいたのを入れるほうが簡単かな。
でも、春雨を入れると
ごはんとは違うごちそう感があります。
ちゅるちゅるするものって
なんか、幸せになりますよね。