暑くなると
料理を作る気が失せる
ワカルワカル。

そこで、今回の長芋バーグ

長芋の入ったひき肉ダネを
フライパンで大きく焼くだけ

バーグって言ってるので
ハンバーグ的な感じなんですが

ポリ袋に入れて、
叩いてもんでしぼって焼くだけなので
とにかく簡単。

間違いなく
やる気ない時でも作れます。

で、一応お肉も入っているので
メインのおかずになるのがいいところ。

今回は、大根おろしとポン酢を添えましたが
味付けがシンプルなんで、
後がけのたれで、どんな風にも代えられます。

食感はとろとろふわふわ
長芋のおかげでとっても優しい口当たりで、失敗なしです。

これは、レパートリーに入れてもらうと
絶対重宝すること間違いなしですよ～。