日めくりレシピRECIPE

2023.07.2312:00 AM

ニンニク味噌焼きおにぎり

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材料 (2人前)

  • ニンニク…2かけ
  • 【A】
    • 砂糖…大さじ1
    • みりん…大さじ1
    • 水…大さじ1
    • 味噌…大さじ2
    • 炒りごま…適量
    • ごはん…適量

    作り方

    • ニンニクは薄皮ごとラップし、電子レンジに40秒かける(10g当たり600Wで20秒が目安)
    • 木べらなどで押さえてつぶし、粗く刻む。
    • Aを混ぜ、再び電子レンジに1分かけ、ごまを混ぜる。
    • おにぎりを作り、ニンニク味噌を塗り、オーブントースターまたは魚焼きグリルで焼く。

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    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    ニンニク味噌をご飯に乗っけて食べる
    それが一番簡単なんだけれど

    おにぎりの具にすると
    ごちそう感がアップするんです。

    おにぎりって、やっぱ偉大だなあ。

    かぶりつく時の幸せ感が、たまらんのよね。

    更に!!

    おにぎりの上に塗って、魚焼きグリル(オーブントースタ)で焼くと
    これまた、更にごちそう感がアップ。

    味噌の焦げた香ばしさと
    ちょっとカリっとなったご飯の食感

    これ、たまらんですわ。

    最近、おにぎり屋さんが人気みたいだけど
    おうちで作るおにぎりもええですよ。

    是非是非、お試しあれ。

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