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ニンニク味噌卵
2023.07.2512:00 AM
ニンニク味噌卵
材料
(2人前)
ニンニク…2かけ
【A】
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ1
水…大さじ1
味噌…大さじ2
炒りごま…適量
ゆで卵…適量
作り方
ニンニクは薄皮ごとラップし、電子レンジに40秒かける(10g当たり600Wで20秒が目安)
木べらなどで押さえてつぶし、粗く刻む。
Aを混ぜ、再び電子レンジに1分かけ、ごまを混ぜる。
ゆで卵を二つに切り、ニンニク味噌をのせる。
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ポイント
ニンニク味噌の食べ方として
私が大好きなのが
ゆで卵に塗ってかぶりつく。
醤油たまごとか
卵の~漬けとかあるけど
そういうめんどくさいこと一切なし
とりあえず、ゆで卵があれば
それに塗るだけ。
漬け込まなくても
バッチリ味が決まり、めちゃ美味しい。
半熟とろとろのが私は好み♪
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